Qué es el Maíz?
Nombre
científico: Zea Mays
Planta
de la familia de las Gramíneas, con el tallo grueso, de uno a tres metros de altura,
según las especies, hojas largas, planas y puntiagudas, flores masculinas en
racimos terminales y las femeninas en espigas axilares resguardadas por una
vaina. Es indígena de la América tropical, se cultiva en Europa y produce
mazorcas con granos gruesos y amarillos muy nutritivos.
La parcela de largo tenia 80 m
por 70 de ancho lo cual obtuvimos un área total de 5600 m2. Para
lograr estas medidas, con la ayuda de una cinta métrica de 50 metros iba
midiendo cada lado del terreno, una vez que finalizaba un lado colocaba una
estaca, y lo mismo del otro lado, y así hasta completar los 4 lados del
cuadrado para mi cultivo.
PREPARACION DEL TERRENO
El Maiz es exigente en suelos muy ricos en nutrientes, por lo que
a menudo es un cultivo que se emplea cada ciclo o dos veces al año.
El maíz
es muy exigente en cuanto la «fertilidad física» del suelo. Este aspecto, que a
menudo se olvida, puede ser en muchos casos el principal factor limitante de la
producción. Entre las características físicas del suelo, las más importantes,
desde el punto de vista del maíz, son:
Capacidad
de retención de agua.
Aireación.
Temperatura
La capacidad de
almacenamiento de agua del suelo es fundamental para asegurar un suministro continuo
entre riegos. El maíz es particularmente sensible a la falta de agua en el
entorno de la floración, desde 20-30 días antes hasta 10-15 días después.
En suelos con escasa
profundidad, o pedregosos, la capacidad de almacenamiento se ve limitada y, cuando
es posible, debe suplirse con mayor frecuencia de riegos. Lo ideal es mantener
una alta disponibilidad de agua en el suelo, en términos de potencial de agua
del suelo (no debe superarse 1,5 atmósferas en el periodo de la floración y algo más en el resto
del ciclo). Si el potencial hídrico es mayor (en términos absolutos) comienza a
mermar la producción.
El maíz es muy
sensible a la asfixia radicular. No soporta los suelos apelmazados o con mal
drenaje. Necesita un mínimo del 10% del volumen de suelo ocupado por aire
Para este control, hicimos
uso del control químico, y utilizamos el producto “Dublon Gold”, disolviéndolo
en agua y aplicando en el terreno. Dosificacion
50
– 70 g/Ha, realizar una (1) aplicación en mezcla con un surfactante no iónico
en post-emergencia temprana dirigida a las malezas, cuando estas tengan de 1 a
3 hojas. Mediante
la utilización de bomba de mochila.
SIEMBRA
El
día 06 de Julio a las 10:00 am comencé la siembra del maíz en conjunto con
demás compañeros más a los cuales les toco el mismo cultivo de hacer práctica
que es el maíz. La cátedra en el cual está incluida la práctica de cultivar
maíz es dictada por el Ing. Agro .Félix Ronquillo.
EL
nombre científico del maíz es Zea mays, la variedad de maíz que utilice fue
DEKALB la densidad de siembra del mismo es de 25cm de distancia a lo largo de
planta a planta y 80cm de ancho de planta a planta, en el que al momento de la siembra
salieron 79 carreras con aproximado.
El
terreno previo a la siembra tubo una debida preparación, como fue el arado esto
facilitó que cuando procedí a sembrar la
estructura de la tierra tenía una mayor consistencia
de manejo muy propicia del caso.
La forma de siembra que utilice fue manual ya
que para un terreno de pocas dimensiones no se podía emplear maquinaria de
siembra mecanizada pues esto significaría gastos en este caso a la
universidad pues es quien nos proporciona todos los materiales para que hagamos
la práctica de maíz.
La
siembra manual consiste en realizar un hoyo de aproximadamente 2 cm de
profundidad, para esto necesite un palo en que en uno de los extremos le
realice una punta y luego golpeaba el suelo e iban quedando los hoyos en los
que depositaba una semillas.
Cabe
recalcar que la cantidad de semillas que se deben poner en cada hoyo no son dos
sino una, pues cuando hay dos semillas en el mismo hoyo estas al momento de crecer y comenzarse a desarrollar tiende a competir
por nutrientes y no es factible para nosotros primero porque vamos a tener
sobrepoblación, segundo la producción de la mazorca de maíz será más pequeña
que lo normal y tercero nos llevaría emplear más semilla de lo establecido como
estándar en la siembra maíz que es 60.000 a 70.000 semillas por hectárea y esto nos significaría
grandes inversiones económicas.
En
este mismo día concluí la siembra lo cual me tomo tres horas.
ETAPA DE GERMINACIÓN Y CRECIMIENTO DURANTE LOS PRIMEROS OCHO DÍAS DEL MAÍZ
El
maíz al igual que todas las plantas para su correcta germinación necesita de
diversos factores como principal el agua, debido a la presencia de buena
humedad presente en el suelo dejado por las precipitaciones durante la
temporada invernal, tuvo una rápida germinación, por lo que pude hacer la
siguientes observaciones.
En
la visita que realice el tercer día a mi cultivo pude notar que la semilla se
había hinchado y estaban comenzando a desarrollar su sistema radicular el mismo
que le va a ayudar a tomar los nutrientes del suelo y también le va a servir de
anclaje a la plántula que ya está comenzando a emerger.
Luego
de haber realizado la primera visita al cultivo fui nuevamente a cerciorarme de
cuán rápido era el desarrollo de las
plantas y puede notar que estaban empezando a desarrollarse ya había la
presencia de la primera hoja las cuales mediría unos 2cm y tenían una
particularidad de que se encontraba de forma cilíndrica y vertical con
presencia de una pequeña cantidad de agua en la parte terminal de la hoja que
daba la apariencia de un copo. También cabe destacar que todas las plantas no
tenían una uniformidad en cuanto a la germinación pues unas plántulas
ya se notaban su presencia en el campo y
otras no.
Casi
no hay mucha diferencia a las observaciones que realice el día anterior solo
que solo que a diferencia de ayer ya
ahora si ya se veían todas las semillas
germinadas con bastante uniformidad, tienen el característico color verde intenso propio de toda planta .También
las hojas de las plántulas habían crecido de tamaño midiendo alrededor de 5 cm
o 6cm su tallo se observa más robusto y
fuerte a diferencia del cuarto día en que estaba todo frágil. Las hojas ya no
están de forma tubular como el primer día sino que ya están separadas de forma
independiente y en sentido horizontal recibiendo los rayos del sol y
realizándose ya como una planta normal que en tiempo no muy corto de unos 30
días más será una planta adulta .
En
la visita que he realizado hoy ya se nota un cultivo bien establecido que tiene
una correcta nutrición por las características que presenta, ya tiene varias
hojas tiene mayor tamaño la planta, se puede apreciar que el suelo tiene una
humedad bastante buena por lo que no es necesario hacer riego.
Los expertos en el tema de producción de
maíz indican que para obtener una buena
producción y sea rentable se debe
nutrirse muy bien la planta es por ello
que recomiendan que se debe hacer una primera
fertilización bien al momento en que realizamos la siembra o en los primeros 8 días.
Ya
las plantas están en plena etapa de desarrollo tiene un tamaño aproximado de
unos 18 cm de diámetro, se le puede apreciar la presencia de varia hojas que tienen
un tamaño considerable en cuanto a su largo y ancho, ahora si se están
comenzando a evidenciar los estragos causados por la época de verano con baja
en los niveles de humedad en el suelo, pero con remanente de agua que mantiene
a las plantas nutridas.
Hoy
25 de Julio en la visita que he
realizado en la mañana a mi cultivo he
podido presenciar gran cantidad de
maleza, procedimos a la aplicación de un insecticida y un abono foliar.
La
presencia del gusano cogollero ya se
comienza a notar en el cultivo, por ello debo hacer una aplicación urgente de un insecticida que me ayude a
controlar la plaga que está atacando el cultivo.
El
Spodoptera Flugiperda que pertenece
a la familia de (Noctuidae), según lo expuesto por el Ingeniero, que nos da la
cátedra, este gusano ataca comiendo las hojas de las plantas provocando severos
daños en la misma provocando un defoliaciacion y muerte de la misma.
En
este día hice la aplicación de un producto Fertilizante Foliar el cual es
granulado cuyo nombre comercial es (Krystalon verde) y un insecticida cuyo
nombre comercial es (Pyrinox® 480).
La
aplicación la realice en conjunto con los compañeros que tiene el mismo cultivo
y la preparación de los líquidos para aplicar debía hacerse por bombada para
que no nos tomara mucho tiempo. Es por
eso que el ingeniero nos indicó que preparáramos una bombada para todos.
Preparación:
25
gramos de krystalon granulado
100cc
de karate en líquido
20
litros de agua
Procedimiento:
Ponemos
primero el agua hasta la mitad en la bomba disolvemos el granulado de kristalon
y luego agregamos el karate y terminamos completando el faltante de agua
tapamos la apertura de la bomba y revolvemos, luego hice la aplicación al
cultivo, rociándole ligeramente la preparación en las hojas.
KRISTALON 18-18-18 Especial (Kristalon
Especial): Es
un complejo fertilizante soluble en agua (NPK 18-18-18 + micro) para la raíz y
la alimentación foliar de todos los cultivos y todas las técnicas de cultivo.
Contiene KRISTALON 18-18-18 especial y todo el conjunto de macro y micronutrientes. Debido al contenido de nitrógeno en la forma de amida, ideal para la aplicación foliar. Aumenta el rendimiento y calidad (proteína, gluten, azúcares y grasas). Aumenta la resistencia de las plantas a la sequía y las bajas temperaturas, resistencia a las enfermedades. Contiene micronutrientes en forma de quelatos. El fertilizante es compatible con la mayoría de los pesticidas en la preparación de mezclas de tanque.
Contiene KRISTALON 18-18-18 especial y todo el conjunto de macro y micronutrientes. Debido al contenido de nitrógeno en la forma de amida, ideal para la aplicación foliar. Aumenta el rendimiento y calidad (proteína, gluten, azúcares y grasas). Aumenta la resistencia de las plantas a la sequía y las bajas temperaturas, resistencia a las enfermedades. Contiene micronutrientes en forma de quelatos. El fertilizante es compatible con la mayoría de los pesticidas en la preparación de mezclas de tanque.
PYRINOX®
480:
Es un insecticida no sistémico de acción por
contacto estomacal y respiratorio; con efecto residual prolongado. Controla un
amplio rango de insectos, especialmente
Coleópteros, Dípteros, Homópteros y Lepidópteros del suelo y follaje en
una gran variedad de cultivos, como cítricos, papa, tabaco, soya, arroz,
algodón, maíz, ornamentales y forestales, entre otros.
Debe ser
aplicado en forma terrestre mediante aspersión foliar cubriendo totalmente la
planta, con la ayuda de una bomba de mochila. Durante las aplicaciones se
deberá evitar la presencia de vientos fuertes y se recomienda efectuarlas
durante las primeras horas del día o durante las últimas de la tarde. Además se
debe evitar la aplicación en condiciones de altas temperaturas (>28ºC).
Para
prepararlo hay que poner agua hasta la mitad del tanque, agregue la cantidad
recomendada del producto, mezcle lentamente y complete el volumen total con
agua.
Hoy
20 de Julio he realizado el riego al
cultivo ya que el caso la amerita pues se nota que el suelo ha perdido mucha
humedad y las plantas están comenzando a
presentar los primeros estragos como marchitamiento amarillez en las hojas,
esta marchitez es también provocada por la falta de aplicación de fertilizante.
El riego también lo he hecho manual donde
está establecido el cultivo no hay sistema de riego tuve que cargar agua con dos baldes de 20 litros
cada uno y regar planta por planta, al cultivo le suministre alrededor de 160
litros de agua.
La capacidad
de retención de humedad de los suelos varía
con la textura, estructura composición química, para
fines de riego, la capacidad de retención de humedad se considera como la
diferencia entre la capacidad de campo y punto de marchitamiento. Varias
publicaciones dan valores promedio
del punto de capacidad de campo y el punto de marchitamiento para diferentes
texturas. La reserva del suelo, Si es
la profundidad aproximada de humedad aprovechable en mm, retenida en el suelo
por metro de profundidad.
Hoy
31 de julio realice la primera fertilización a mi cultivo de maíz.
La aplicación del fertilizante fue vía edáfica
25 gr por cada planta .El nombre del fertilizante es N, P, K o mejor
conocido con su nombre comercial como Abono Completo. El tiempo que tarde en
aplicar el abono fue de una hora y media.
Las
cantidades de fertilizantes a emplear en un cultivo de maiz dependen del tipo
de suelo y de cómo se abonó el cultivo precedente. Como orientación puede
emplearse como abonado de fondo la siguiente fórmula:
- Fósforo (P2O5): 100 a 125 UF por hectárea, equivalentes a 500-700 kg/ha de superfosfato.
- Potasio (K2O): 125-150 UF por hectárea, equivalentes a 300 kg/ha de cloruro o sulfato potásico.
- Nitrógeno (N): 50 UF por hectárea, equivalentes a 250 kg/ha de sulfato amónico.
Cabe
señalar también que para realizar esto el suelo tenía que estar mojado, o por
lo menos húmedo para que así este abono se filtre en el suelo y proporcione los
elementos necesarios para el excelente desarrollo de la planta.
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