Separación de mezclas líquidas.
LA DECANTACIÓN. Es un método utilizado para separar
un sólido, de grano grueso e insoluble, de un líquido. Consiste en esperar que
se sedimente el sólido para poder vaciar el líquido en otro recipiente.
DECANTACIÓN DE LÍQUIDOS.
Este método se utiliza para la separación de dos líquidos no miscibles y de
diferentes densidades, utilizando un embudo de decantación. Este método es
aplicado en la extracción de petróleo en yacimientos marinos la cual separan el
petróleo, al ser menos denso, quedando en la parte superior del agua. El
petróleo se almacena y el agua es devuelta al mar.
LA FILTRACIÓN.
Con este método se puede separar un sólido insoluble de grano relativamente
fino de un líquido. En este método es indispensable un medio poroso de
filtración que deja pasar el líquido y retiene el sólido. Los filtros más
comunes son: papel filtro, redes metálicas, fibra de asbesto, fibra de vidrio,
algodón fibras vegetales y tierras especiales.
LA FILTRACIÓN POR
VACIO. Es una operación como la anterior, sólo que ahora interviene
un matraz quita zato, una bomba de vacío para extraer aire y conseguir a vacío
un filtrado en el menor tiempo. Un ejemplo muy común de filtración es aplicado
en los automóviles en la gasolina que llevan un filtro con papel y en el aceite
que puede ser de papel como filtros GONNER o red metálica como el VW ).
LA CENTRIFUGACIÓN.
Es un método utilizado para separar un sólido insoluble de grano muy fino y de
difícil sedimentación de un líquido. Esta operación se lleva a cabo en un
aparato llamado centrífuga, en el que aumenta la fuerza gravitación provocando
la sedimentación del sólido. El plasma de la sangre puede separarse por este
método.
DESTILACIÓN.
Este método permite separar mezclas de líquidos miscibles, aprovechando sus
diferentes puntos de ebullición. Un ejemplo sencillo es separar una mezcla de
agua y alcohol el cual no se puede decantar y es mas apropiado destilarlo,
colocando la mezcla en un matraz de destilación, el cual estará conectado a un refrigerante
(con circulación de agua) y todo este sistema sujetado por pinzas a los
soportes universales. En la parte superior del matraz un termómetro para
controlar la temperatura y en la parte inferior un anillo con una tela con
asbesto para homogenizar la temperatura que tendrá en la parte inferior por el
mechero de bunsen.
Al calentar de manera controlada
el alcohol se evaporará primero y al pasar por el refrigerante se condensara y
volverá a estado líquido para recuperarlo al final del recipiente en un vaso de
precipitados. Otro ejemplo es por destilación fraccionada y en grandes torres
se efectúa la separación de los hidrocarburos del petróleo. Por destilación con
arrastre de vapor se separa el solvente que extrae el aceite de las semillas,
por ejemplo, hexano que extrae el aceite de ajonjolí. También de esta forma se
extrae esencias como la de anís o de orégano.
CRISTALIZACIÓN. Con este método se provoca la
separación de un sólido que se encuentra disuelto en una solución quedando el
sólido como cristal y en este proceso involucra cambios de temperatura,
agitación, eliminación del solvente, etc. Por este método se obtiene azúcar,
productos farmacéuticos, reactivos para laboratorio (sales), etc.
EVAPORACIÓN.
Con este método se separa un sólido disuelto en un líquido y consiste
en aplicar incremento de temperatura hasta que el líquido hierve y pasa del
estado líquido a estado de vapor, quedando el sólido como residuo en forma de
polvo seco. El líquido puede o no recuperarse.
SUBLIMACIÓN.
Método utilizado en la
separación de sólidos, aprovechando que alguno de ellos es sublimable, pasa de
manera directa del estado sólido al gaseoso por incremento de temperatura.
CROMATOGRAFÍA.
Este método consiste en separar
mezclas de gases o líquidos, pasando la solución o muestra a través de un medio
poroso y adecuado, con la ayuda de un solvente determinado.
El equipo para esta operación puede ser tan simple como una columna
rellena, un papel o una placa que contienen el medio poroso, o bien un cromatógrafo.
Por este proceso se analizan mezclas como aire, productos extraídos de plantas
y animales, productos elaborados como tintas, lápices labiales, etc. Un ejemplo
sencillo se puede hacer con un gis y agua. En la parte media del gis se hace
una marca de tinta (plumón) y luego se coloca el gis en agua sin que ésta
llegue a la marca. Después de un tiempo se verán los componentes de la tinta.
Bibliografía
http://tiempodeexito.com/quimicain/05.html
http://nanatho-experimentandoando.blogspot.com/2011/10/separacion-de-mezclas-liquidas.html
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